RECEPT PÅ MUFFINS

Mat & Recept

Här kommer ett recept på två olika sorters muffins man kan göra. Receptet som skrivs blir på cirka 12 st muffins.
Jag brukar alltid dubbla receptet när jag ska baka, men det gör man ju som man själv vill!

Ingredienser:

♦ 100 gram smör
♦ 2 stycken ägg
♦ 1,5 dl mjölk
♦ 3,5 dl vetemjöl
♦ 1 tsk vaniljsocker
♦ 2 tsk bakpulver
- Vill du smaksätta? Tillsätt frukt, bär eller kryddor för smak, t.ex. kanel.

För att göra chokladmuffins behövs:
♦ 1 msk kakao
♦ 1 chokladkaka (jag köpte en gluten och mjölkfri som heter "So free" och finns på allergihyllorna i matbutiker).

Såhär gör du...

  1. Starta ugnen på 200 grader.
  2. Smält smöret och låt det svalna.
  3. Vispa ägg och socker riktigt poröst.
  4. Blanda vetemjöl, vaniljsocker och bakpulver i en egen bunke. Vill du göra chokladmuffins? Blanda även i kakaon.
  5. Häll i de torra ingredienserna i den porösa smeten växelvis med mjölk och det smälta smöret.
  6. Fyll muffinsformarna till ungefär 2/3.
  7. Vill du ha bär eller choklad i så fördelar du det i formarna.
  8. Grädda i cirka 15 minuter.

Love, A

Gillar

Kommentarer

sjosefine
sjosefine,
Åh, vad gott 🤤
nouw.com/sjosefine
GunnarsonSofie
GunnarsonSofie,
Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229